Le ricette Matjan Academy

Il mio Nutella biscuit è Differente 😜

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I FICHI presentano numerose sostanze nutrienti, come proteine e vitamine A, B, B1, B3, C. Sono ricchi di sodio, potassio, magnesio, calcio e fosforo che favoriscono il rafforzamento delle ossa, e ferro essenziale al fine di garantire un corretto funzionamento del cuore e rafforzare il sistema immunitario. Al contrario di quanto si possa pensare sulle calorie (Sono un ottimo pasto post-Workout! 💪🏼 ), i fichi possiedono numerosissime fibre e un enzima chiamato ficina che stimola la digestione e contribuisce alle proprietà lassative del fico. Questo frutti aiuta a metabolizzare le proteine in aminoacidi e, perciò, un suo consumo equilibrato e costante può favorire un sano sistema digestivo.

Le NOCCIOLE sono tra i frutti più ricchi di vitamina E, che protegge la pelle dagli effetti dannosi dei raggi ultravioletti, dall’invecchiamento prematuro e dall’eventualità che possano insorgere dei tumori. L’effetto antitumorale delle nocciole è rafforzato anche dalla presenza di manganese che fa parte degli enzimi antiossidanti prodotti dai mitocondri delle cellule, un meccanismo utile per metterle al riparo dal cancro.

Il CIOCCOLATO FONDENTE al 90% è ricchissimo di flavonoidi, che riducono i livelli di colesterolo, hanno un effetto protettivo su tutto il sistema cardiovascolare ed un effetto anti-age, migliorando lo stato di salute della pelle e del nostro corpo. Inoltre assumere cioccolato fondente aumenta la produzione di serotonina, l’ormone delle felicità è del buonumore. Perchè il benessere deriva anche dalla soddisfazione del desiderio di assaporare qualcosa di buono.

Il segreto dei dolci salutari in Matjan Academy è la costante ricerca dell’equilibrio fra sapore e benessere.

E tutto questo senza olio di palma! 😆😂

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